论吃火锅，手心是认真的

冬天一到，火锅争宠

各有优势，不分上下

来来来！今天手心和大家一起认真地讲解

川渝火锅牛肉火锅铜锅火锅麻辣火锅酸菜火锅

的各种吃法一些暖心贴士

口水先擦擦，且听手心慢慢道来

川渝火锅：油碟最好分着吃

川渝火锅，油碟必不可少。一罐蘸料已经足够三四个人用了，小小的一罐，热量、油脂已经相当高，吃太多不利于消化。

所以油碟最好分着吃，再配点葱花蒜蓉其他配料就很完美。

牛肉火锅：注意控制肉量

肥厚均匀的吊龙、弹嫩的肥胼、多汁的匙柄…“啖啖肉”的背后也同样是蹭蹭上涨的热量啊！

适当点一些蔬菜，荤素搭配，减少肠胃的负担。

铜锅火锅：防一氧化碳中毒

传统的铜火锅，锅底下放有炭火，吃这种火锅应选择通风好的火锅店，吃完的时候不要立刻把上方的通风口堵死，否则炭火更容易不充分燃烧，坐久了会有晕乎乎的感觉。

麻辣火锅：锅底比较重口味

重口味的火锅，汤底原本就比较浓郁或香辣，火锅内水分不断蒸发,盐分浓缩，就会越煮越咸或辣。

这个时候可以多加点白汤或者水，稀释一下，再开始涮着吃别的食材。

酸菜火锅：亚硝酸盐含量高 

酸菜火锅汤底中的酸菜多用绿叶蔬菜用传统方法腌制而成，含有较高的亚硝酸盐，火锅的汤不宜饮用。

平时肠胃不佳、饱餐后容易出现胃胀、嗳气，甚至恶心呕吐等症状的小伙伴们，有必要在开动之前做一些准备。

手心建议可在饭前15~30分钟服用谓立雅^®多潘立酮片，短时间内快速吸收起效，提升胃动力，促进胃肠道蠕动。

同时有效避免饭后出现消化不良、胃胀、嗳气等症状。

火锅虽好，可不要太贪吃哦~

*资料来源：人民健康网

*图片来源：网络

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