双十二冷冷冷？干了这碗汤，让你回血买买买！

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冷冽的寒风有没有阻挡大家买买买的心？

手心特地为大家推荐5款适合冬季喝的暖身汤品

饱口福之际还能滋补养生

让你迅速回血，放心剁手

 

1、当归生姜羊肉汤

 

√功效：补血调经，抵御风寒

 

√推荐人群：适用于形体消瘦，血虚怕冷者

 

√材料：当归30克，生姜60克，羊肉500克

 

√方法步骤：

1、将当归、生姜洗净，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水锅中稍烫，盛出晾凉，切块；

 

2、将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的砂锅中，加入清水适量；

 

3、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至熟烂，饮汤并食羊肉。

 

 

2、太子参淮枣煲瘦肉汤

 

√功效：健脾补虚、增强抵抗力

 

√推荐人群：脾胃气虚、抵抗力低下的儿童

 

√材料：太子参20克、鲜淮山200克、大枣6枚，瘦肉300克（3-4人量）

 

√方法步骤：

1、鲜淮山（最好是铁棍淮山）去皮，洗净，切小段备用；

 

2、太子参洗净稍浸泡，大枣去核，对半切开，瘦肉洗净切大块；

 

3、将所有食材和药材一起放入瓦煲内，加入2000ml清水；

 

4、大火滚沸后改用中小火再煲1小时即可调味食用。

 

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3、苓归乌鸡汤

 

√功效：补血活血、调经止痛

 

√推荐人群：眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等女性

 

√材料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克

 

√方法步骤：

1、 乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用；

 

2、 锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归；

 

3、 小火煲3小时左右即成。 

 

 

4、胡椒陈皮猪肚汤

 

√功效：治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃

 

√推荐人群：多适合于虚劳消瘦、胃寒食欲不振的人群食用

 

√材料：胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片)。

 

√方法步骤：

1、 将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内；

 

2、 加清水2000毫升(约10碗水)；

 

3、 用文火煲1小时，调味后分次温食。此汤适合3~4人量。

 

 

5、十全滋补牛腩汤

 

√功效： 补血益气、恢复性活力并增强身体耐力

 

√推荐人群： 血亏体弱、四肢冰冷

 

√材料：牛腩500克、白萝卜1000克；十全药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳

 

√方法步骤：

1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用；

 

2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时；

 

3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

 

 

黄芪、肉苁蓉等都是男女都很适用的补药，可以补阳补血，又益精血，对人体极有好处。

 

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学会这5款汤品，可以在冬季轮流品尝，让整个冬季暖意满满，身体也变得杠杠滴！

 

*图片源自网络

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