凛冬初始，小雪已至| 为什么广东人喜欢在所有喝的东西里放点这个？

不知不觉，今天已是小雪节气。天愈冷，寒更甚！在这时，很多广东人喜欢煲汤、煲糖水、煲粥驱寒暖身，其中，枸杞这个食材百“放”不厌，不仅因为它甜中带酸的口感，还因为它有着丰富的营养价值。

枸杞的营养，比你想象的多

现代研究表明，小小的枸杞，含有丰富的多糖（免疫调节、降血糖等）、枸杞酸（抗衰老、抗氧化等）、玉米黄质（保护肝脏、改善肝损伤）等营养成分，不仅滋养明目，还可以恢复元气，唤醒红润气色。

1、办公学习必备：喝一杯枸杞菊花茶

枸杞配菊花，天生是一家。枸杞滋补肝肾阴血，菊花可以清热养阴，对于长期熬夜、眼睛疲劳的人群很有帮助。

喝之前还可以用茶的热气熏蒸一下眼睛，能缓解眼部疲劳，改善眼袋。

喝法：准备枸杞一小把，杭白菊3~5朵；加入开水冲泡3~5分钟。

2、暖身全靠它：喝一碗暖暖的枸杞龙眼粥

白天打瞌睡，晚上却生龙活虎，睡不着觉？这可能是心血虚，导致心神失养。

龙眼肉能补益心脾、养血安神，用于治疗气血不足导致的失眠、健忘。平时可以通过桂圆枸杞粥来调理。

养生吃法：选龙眼肉15克，枸杞子10克，大枣4枚，粳米100克；将这些材料洗净，然后在器皿中加清水，先将粳米大火煮8分钟，随后再下龙眼肉、枸杞子、大枣；20分钟后煮成稀粥即可食用。

3、最简单有效的方法：直接嚼着吃

煲汤、泡茶的时候，枸杞的很多营养成分都不溶于水，要发挥枸杞最大的功效，千万不要倒掉，应该一起嚼烂吃掉。

当然直接把枸杞当成“水果干”也是极好的，每天一小把就足够。

除了泡水、煮粥、煲汤，还可以将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里混合后食用，在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时添加枸杞也是不错的吃法。

1、看颜色：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，并且没有黑头。

2、闻气味：用硫磺对枸杞熏制能使其颜色鲜艳，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正的好枸杞，没有刺激性气味，散发着枸杞本身的酸甜香气。

3、尝味道：好枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。

△注意阴虚体质的人要注意枸杞用量，而且枸杞含糖量也不少，一天不要吃太多。

阳虚体质的人非常适合吃枸杞子。正如五子衍宗软胶囊，枸杞子作为“五子”中的“一子”，连同菟丝子，两者作为补肾壮阳、养血益精的主药，采取的是千年的古方——五子衍宗方，有补肾阳、旺肾精、固肾气的作用。

请仔细阅读说明书并按说明使用或在药师指导下购买和使用

冬季服用五子衍宗软胶囊，补肾事半功倍。

资料|生命时报、养生固本健康人生

图片|网络

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